小米山药红枣蒸蛋糕是一款营养丰富且口感独特的甜品,以下是它的基本做法:
## 材料准备: - 小米 100克 - 山药 半根
红枣 5颗
- 鸡蛋 1-2个
制作步骤:
小米提前浸泡15-30分钟,然后洗净;山药削皮切段备用;红枣去核。
2. 将所有材料加入到料理机中,打五分钟。 3. 在玻璃饭盒底部刷一层油,然后将打好的糊状物放入饭盒中,轻轻摇晃以去除气泡。 4. 盖上盖子,打开排气孔,水开后蒸20分钟。 5. 蒸好后,关火焖5分钟,然后取出晾凉即可食用。 这款小米山药红枣蒸蛋糕口感细腻,营养丰富,适合老人和孩子食用。如果你对甜度有所要求,可以在打糊时加入一些糖来增加甜度 。
小米山药红枣蒸蛋糕做法 扩展
小米洗净山药红枣洗净切块打成糊上锅蒸